Linha de produção de suco de espinheiro marítimo

Valor nutricional dos sucos de espinheiro marítimo

1. Rico em vitamina C – O espinheiro marítimo é hipervitaminizado com vitamina C, uma fonte importante para estimular o sistema imunológico e ajuda a combater uma ampla gama de doenças.

2. Ajuda na digestão, muitos dos compostos orgânicos e inorgânicos encontrados no espinheiro marítimo podem proteger contra danos à mucosa intestinal causados ​​por radicais livres, bem como prevenir úlceras estomacais.

3. Mantém uma melhor visão Os carotenóides aumentam a circulação sanguínea nos órgãos visuais e ajudam a prevenir o envelhecimento, tornando-os valiosos para manter os olhos mais saudáveis. formancancer-res.

Processo de linha de produção de suco de Sea Buckthorn 

Fruta de espinheiro marítimo → Triagem → Lavagem → Trituração → Tratamento térmico → Extração enzimática → Suco → Filtração grossa → Mistura → Homogeneização → Desgaseificação → Esterilização → Enchimento e selagem → Esterilização e resfriamento → Inspeção → Embalagem → Produto acabado

1. Processamento: É necessário amadurecer os frutos do espinheiro-mar com 90% de maturidade e apresentar a cor amarelo dourado. Remova qualquer um que esteja podre ou infectado, mas sem abusar da pele. Se você deseja adquirir este equipamento, não importa quanto dinheiro você processa ou o tamanho da sua fábrica; basta entrar em contato com a Intop.

2. Limpeza: o Intop normalmente detalha o processo de várias soluções de imersão e pulverização simultaneamente. Ao mergulhar, enxágue cuidadosamente o item em água corrente várias vezes para remover folhas, galhos e outros detritos.

3. Trituração: Devido à estrutura das bagas de espinheiro-mar, a Intop aconselha a aplicação de um triturador de rolos, bem como a trituração feita apenas a partir do corte da casca, sem romper as sementes.

4. Recomendado para processamento térmico: para evitar o escurecimento e a atividade enzimática, o amolecimento da polpa e a hidrólise da pectina na extração do suco (penetração da cor no fluido), as antocianinas utilizam etanol ou reduzem o volume do corpo nuclear como adjuvante, além da preferência pela concentração de açúcar, produzindo um líquido viscoso.

5. Extração assistida por enzimas: A pectinase (PME) ou alguma outra forma de enzima hidrolítica é usada regularmente no processo de extração de suco, como esmagamento e prensagem. Essas enzimas são a celulase e a pectinesterase, que funcionam como catalisadores biológicos para solubilizar as paredes celulares e a lamela média das células. Assim, fica mais fácil extrair o suco em poucos minutos e delineá-lo através do processo de filtragem.

6. Esprema as frutas: esmague e enzimase as frutas e, em seguida, use uma prensa para isolar completamente o suco da polpa. Uma prensa de suco de espinheiro marítimo é geralmente um espremedor de rosca. Um espremedor de rosca dupla funciona melhor para bagas de espinheiro com caule.

7. Triagem grossa: remova a casca, escória de sementes de espinheiro marítimo, etc., impurezas por peneiras filtros. O tamanho da malha geralmente varia de 0,5 a 1 mm.

8. Nessa mistura, os clientes têm suas próprias receitas e querem fazer a mistura por conta própria. Ao usar esses vários tamanhos e usos de tanques de aço inoxidável, a Intop projeta o tanque adequado de acordo com as condições do campo e os requisitos do processo.

9. Homogeneização e Desgaseificação: São processos especializados para a produção de sucos turvos, como o suco de espinheiro. Pré-aqueça essa solução a ca. 60°C, carregue-o em um homogeneizador de pressão e submeta o material a uma passagem a 25 MPa. Neste, após suar com esmagamento, tendo açúcar residual de uva de até 10%, o material úmido, não fermentado e triturado permitiu o tratamento de vácuo e desgaseificação final em um nível tão baixo quanto cerca de 75–80 kPa, removendo o ar do suco para manter a clareza e a estabilidade antioxidante;

10. Esterilize: Intop Eat Thicker parte do suco de espinheiro; eles sugerem que seria melhor usar a esterilização tubular. Realize a esterilização de curto prazo a 125°C por 15 segundos. Além de mais de 30 engenheiros técnicos, eles fabricariam um esterilizador de acordo com os requisitos da sua aplicação.

11. Enchimento e tampagem: primeiro lave previamente as garrafas de vidro e os produtos de hospitalidade PET de alta temperatura necessários e, em seguida, adicione uma tampa. Preenchendo o espaço no cabeçote 5–8 mm Encha as garrafas recém-cheias a uma temperatura mínima de 80°C ou mais e feche-as imediatamente. tampas fechadas Como esterilizar garrafas de vidro: À base de água 80°C / autoclave por 20 minutos A esterilização de garrafas PET resistentes ao calor é realizada de acordo com o método selado oposto para garrafas invertidas. O resfriamento é realizado por meio de resfriamento rápido e gradual (despejando 3-4 estágios de água fria que leva a temperatura ao ambiente). O que 3slong Coloque o suco de espinheiro em temperatura ambiente e inspecione-o adequadamente (condições de embalagem). Se todos os indicadores atenderem aos padrões da empresa, você fará outro rótulo ao criá-lo.