A cervejaria utiliza linhas de produção de bebidas alcoólicas para produzir cerveja e vinho de frutas

Preparar bebidas alcoólicas é mais complicado do que preparar bebidas não alcoólicas porque requer equipamentos mais especializados, controle de processo mais rigoroso e medidas de conformidade. A Intop possui mais de 20 engenheiros técnicos em sua equipe. Portanto, temos certeza de que podemos ajudá-lo a montar uma linha de produção de bebidas alcoólicas de alta qualidade, como uma linha de produção de vinho, uma linha de produção de vinho de frutas ou uma linha de produção de cerveja.

O que torna as bebidas alcoólicas diferentes das bebidas normais?

1. Fermentação: A maioria das bebidas que não contém álcool não precisa ser fermentada. Um processo de fermentação é tudo o que é necessário para uma bebida não alcoólica fermentada. Mas na maioria das vezes, as bebidas alcoólicas precisam de uma segunda fermentação. SUS304 ou SUS316 são os tipos mais comuns de tanques de fermentação de aço inoxidável no mercado. Eles são usados ​​para fazer quase todos os tipos de bebidas alcoólicas. Esses tanques precisam de um controle muito preciso de temperatura, tempo e atividade microbiana durante o processo de fermentação. Eles têm saídas de ar estéreis ou sistemas de esterilização por pressão positiva e são projetados com covinhas ou jaquetas para mover o meio de aquecimento ou resfriamento para obter o sabor e o nível de álcool corretos. A Intop pode alterar a forma e o material dos tanques de acordo com as necessidades de cada cliente. Os tanques podem conter de 300 a 50.000 litros.

2. Embalagem: As bebidas não alcoólicas geralmente podem ser embaladas de várias maneiras, incluindo garrafas PET, caixas assépticas, stand-up pouches e muito mais. Mas as bebidas alcoólicas muitas vezes precisam de embalagens especiais para evitar que evaporem e estraguem. Assim, as duas formas mais comuns de embalar bebidas alcoólicas são em garrafas e em latas.

A Intop irá ajudá-lo a projetar a melhor linha de produção para suas necessidades. Nossos engenheiros e equipe técnica têm muita experiência e contamos com um sistema de controle de qualidade completo que verifica tudo, desde a obtenção da matéria-prima até a fabricação do produto acabado. Alguns dos fornecedores da Intop são Schneider, Siemens, Festo, Mettler Toledo, Spac, NSK, entre outros.

A Intop oferece uma gama completa de equipamentos e soluções personalizadas para cada categoria. Entre em contato conosco para criar linhas profissionais de produção de bebidas alcoólicas que atendam às suas necessidades.