A fábrica de molho de tomate nos Emirados Árabes Unidos

O cliente dos Emirados Árabes Unidos quer construir uma linha de produção que possa produzir 5 toneladas de ketchup todos os dias.  A linha deve ser muito automatizada, segura e eficiente para garantir que as mercadorias sejam limpas e de alta qualidade.

Preparando as ferramentas:

1. Prepare as ferramentas: uma máquina de lavar, uma máquina para tirar caules e um moedor.

2. Um tanque para os ingredientes e um local para guardar os temperos.

3. Equipamento de esterilização: Um esterilizador UHT tubo em tubo é usado para garantir que os produtos estejam limpos e seguros.

4. Enchimento e selagem: uma máquina para encher, uma máquina para selar e uma máquina para colocar as tampas.

5. Resfriamento e embalagem: sistema de resfriamento, etiquetadora automática, máquina de embalagem e linha transportadora para movimentação do produto acabado.

A ordem em que as etapas acontecem:

1. A primeira coisa a fazer é colocar sobre a mesa os tomates que acabaram de ser colhidos. Jogamos fora tudo que está podre ou que não está maduro. Em seguida, são limpos e os caules cortados. Depois vão para o extrator de suco, que os transforma em polpa.

2. A polpa é engrossada para formar uma pasta de tomate espessa, que elimina o excesso de água.

3. Misture bem os temperos e siga a receita para que o sabor fique igual em todos os lugares.

4. A esterilização em alta temperatura mantém as coisas limpas e faz com que durem mais.

5. Após ser esterilizado, o produto esfria rapidamente, é automaticamente colocado em frascos, lacrado, etiquetado e pronto para ser embalado.

6. Uma esteira transportadora leva os produtos acabados até o departamento de embalagem, onde são acondicionados em caixas e expedidos.

A equipe da Intop trabalhou em conjunto para concluir uma série de tarefas importantes, como comissionamento e testes completos, validação eficiente da produção experimental, treinamento de operação do sistema e serviço pós-venda completo.   Isso foi feito para garantir que a linha de produção atendesse às metas e resultados definidos.

A Intop não só ajudou o cliente a iniciar a produção sem problemas, mas também melhorou todo o processo, tornando-o mais fácil e estável. Se precisar de ajuda para configurar um equipamento ou definir um processo, não hesite em entrar em contato com a equipe qualificada da Intop.